Werde Teil von Project Eaden als Assistent/in des Produktionsleiters

Der Klimawandel beschleunigt sich, wobei die Fleischproduktion ein wesentlicher Treiber ist. Dennoch lieben Milliarden von Menschen es zu essen, und der globale Konsum steigt weiter an. Bei Project Eaden glauben wir, dass die Lösung darin liegt, eine neue Generation köstlicher, tierfreier Fleischprodukte zu schaffen, die Milliarden genießen können---und dabei helfen, den Planeten zu retten.

Wenn Sie bereits leistungsstarke Produktionsteams geleitet und operative Exzellenz in schnelllebigen Fertigungsumgebungen geliefert haben, ist dies Ihre Chance, die Produktionsversion für ein Unternehmen voranzutreiben, das die Zukunft der Lebensmittel neu gestaltet. Schließen Sie sich uns jetzt an, während wir die Betriebsabläufe in einem schnell wachsenden, sinn getriebenen Startup skalieren.

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung unserer Produktionsabläufe, die Gewährleistung effizienter Fertigungsprozesse und die Aufrechterhaltung höchster Qualitätsstandards für unsere innovativen pflanzlichen Fleischprodukte. Als praktisch orientierte operative Führungskraft verwalten Sie die täglichen Produktionsaktivitäten und treiben gleichzeitig kontinuierliche Verbesserung Initiativen voran, die unsere ehrgeizigen Wachstums- und Qualitätsziele unterstützen.

Das ist mehr als nur ein Job---es ist Ihre Gelegenheit, Ideen in die Tat umzusetzen und dabei zu helfen, eine der drängendsten Herausforderungen unseres Planeten anzugehen. Lassen Sie uns gemeinsam eine nachhaltige Zukunft aufbauen.

🛠 Hauptaufgaben

• Produktionsplanung & Terminierung: Entwicklung und Umsetzung von Produktionsplänen zur Erfüllung von Nachfrageprognosen und Lieferverpflichtungen. Koordination mit Supply Chain-, Qualitäts- und Engineering-Teams zur Optimierung von Produktionseffizienz und Ressourcennutzung.

• Qualitätssicherung & Lebensmittelsicherheit: Gewährleistung, dass alle Produktionsaktivitäten den Lebensmittel Sicherheitsvorschriften, Qualitätsstandards und internen Spezifikationen entsprechen. Implementierung und Überwachung von HACCP- Protokollen, Durchführung von Qualitätsprüfungen und Verwaltung von Korrekturmaßnahmen bei Nichtkonformitäten. Aufrechterhaltung strenger Hygiene-Compliance-Standards und Überwachung von Desinfektionsverfahren in allen Produktionsbereichen.

• Prozessoptimierung: Vorantreibung kontinuierlicher Verbesserungs Initiativen zur Steigerung der Produktionseffizienz, Reduzierung von Abfall und Verbesserung der Produktkonsistenz. Analyse von Produktionsdaten zur Identifizierung von Engpässen und Implementierung von Lösungen für operative Exzellenz.

• Anlagenmanagement: Überwachung präventiver Wartungspläne, Koordination mit Engineering-Teams bei Anlagen, Problemen und Gewährleistung, dass Produktionsanlagen mit optimaler Leistung arbeiten.

• Lager- & Materialmanagement: Verwaltung der Rohstoff Lagerbestände, Koordination mit der Beschaffung für Materialverfügbarkeit und Optimierung des Lagerumschlags bei gleichzeitiger Vermeidung von Fehlbeständen.

• Sicherheit & Compliance: Aufrechterhaltung einer sicheren Arbeitsumgebung durch Durchsetzung von Sicherheitsprotokollen, Durchführung von Sicherheitsschulungen und Gewährleistung der Einhaltung aller regulatorischen Anforderungen und Unternehmensrichtlinien.

• Berichterstattung & KPI-Management: Verfolgung und Berichterstattung wichtiger Produktionskennzahlen einschließlich Output, Effizienz, Qualität und Sicherheitsindikatoren. Erstellung regelmäßiger Berichte für das Management und die Förderung der Verantwortlichkeit für Leistungsziele.

• Teamleitung & Management: Leitung und Mentoring von Produktionsteams, Durchführung täglicher Schicht Besprechungen und Gewährleistung angemessener Personalbesetzung. Bereitstellung von Schulungen zu Lebensmittelsicherheits Protokollen, Anlagenbedienung und Standardarbeitsanweisungen.

🧠 Anforderungen

• Berufserfahrung: 5-7 Jahre Produktionsmanagement-Erfahrung in der Lebensmittelherstellung, vorzugsweise in pflanzlichen Lebensmitteln, verarbeiteten Lebensmitteln oder verwandten Lebensmittel Produktionsumgebungen mit nachweisbarem Führungserfolg.

• Bildungshintergrund: Bachelor-Abschluss in Lebensmittelwissenschaft, Wirtschaftsingenieurwesen, Operations Management oder verwandten Bereich bevorzugt, ODER gleichwertige Kombination aus beruflicher Ausbildung (Ausbildung), Meister-Qualifikation und relevanter Produktionsmanagement-Erfahrung. Solide Grundlagen in Fertigungsprozessen und Lebensmittelsicherheit Prinzipien erforderlich.

• Technische und Analytische Fähigkeiten: Expertise in Produktionsplanung, Terminierung und Lean-Manufacturing-Prinzipien. Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit Vorschriften (HACCP, FDA, EU-Lebensmittel Sicherheitsstandards) und Qualitätsmanagementsysteme. Erfahrung mit Produktionsmanagement-Software, ERP-Systemen und Datenanalyse-Tools. Verständnis von Anlagenwartung, Prozessoptimierung und kontinuierlichen Verbesserungsmethoden.

• Führung und Zusammenarbeit: Nachgewiesene Fähigkeit, diverse Teams zu führen, mehrere Prioritäten zu verwalten und effektiv auf allen Organisationsebenen zu kommunizieren. Starke Problemlösungsfähigkeiten und Fähigkeit, unter Druck Entscheidungen zu treffen.

• Lebensmittelsicherheits-Zertifizierung: Bevorzugte Zertifizierungen im Lebensmittelsicherheits Management (HACCP, SQF, BRC) oder Bereitschaft, relevante Zertifizierungen zu erwerben.

• Operative Exzellenz: Ergebnisorientierte Denkweise mit Fokus auf Effizienz, Qualität und Sicherheit. Fähigkeit, in einer schnelllebigen, dynamischen Startup-Umgebung mit wechselnden Prioritäten zu gedeihen.

• Sprachkenntnisse: Fließendes Englisch und Deutsch mit ausgezeichneten schriftlichen und mündlichen Kommunikationsfähigkeiten.

💌 Warum Sie sich jetzt bewerben sollten

• Große Skalierung: Wir befinden uns an einem aufregenden Wendepunkt und wechseln von einer Pilotphase zur Skalierung des Betriebs. Seien Sie Teil von etwas Transformativen und bauen Sie es von Grund auf mit auf.

• Erstklassige Unterstützung: Wir werden von erstklassigen VCs und Business Angels unterstützt, die unsere Vision teilen und an unsere Mission glauben.

• Jetzt ist die Zeit: Lebensmittel brauchen eine massive Transformation. Schließen Sie sich uns an bei der Schaffung unwiderstehlicher, nachhaltiger Lebensmittel, die Milliarden dazu inspirieren, schnell von tierischen Fleischprodukten auszuwechseln!

🦄 Ein Wort zu Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion

Wir begrüßen Vielfalt und Chancengleichheit für alle. Gemeinsame Werte und Übereinstimmung mit dem Zweck von Project Eaden sind uns am wichtigsten. Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidaten, unabhängig von Alter, Hautfarbe, nationaler Herkunft, Rasse, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder Familienstand.

🏯 Arbeitsplatz und Kultur

Wir bauen etwas Massives auf---einen sanften Riesen in der Lebensmittelindustrie. Unser Team gedeiht durch Zusammenarbeit, und wir glauben an die Kraft der persönlichen Kommunikation, um schnell voranzukommen und effektiv zu arbeiten. Derzeit verbringen wir die meiste Zeit zusammen an unserem Arbeitsplatz in Berlin, um unseren Teamgeist und unsere Kultur zu pflegen. Während wir in den nächsten Jahren wachsen, streben wir an, uns zu einem verteilten Arbeitsplatz zu entwickeln, der die Flexibilität von Remote-Arbeit mit der Stärke unserer gemeinsamen Werte und Verbindung verbindet.

🏇🏻 Kommen Sie an Bord! Bewerben Sie sich jetzt!

Bereit, einen Unterschied zu machen? Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!